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九号餐位（第2页）

白醋放在灶台边上，她拿起来，拧开盖子。三滴。她对着锅口，倾斜醋瓶。一滴，两滴——第三滴的时候，她的手停了。

第三滴，是给活人的。

她握着醋瓶，站在灶台前面，脑子里一片空白。什么意思？第一滴第二滴是给谁的？第三滴为什么是给活人的？

锅里的面已经煮好了，翻滚着，发出咕嘟咕嘟的声音。她把醋瓶放下，把面捞出来，盛进碗里，撒上葱花，端出去。

走到九号位前面，她把碗放在老头面前。老头低头看着那碗面，没有动筷子。

“后生女，”他开口，“你忘了加醋。”

林品如的心又跳了一下。

“阿伯，你怎么知道——”

老头抬起头，看着她。那双浑浊的眼睛里，忽然有了一点光。

“你爸在的时候，每次都加。三滴。一滴都不能少。”

林品如站在那里，看着那张满是皱纹的脸，不知道该说什么。

老头指了指对面的座位。

“坐下。我跟你讲个故事。”

林品如坐下来。老头拿起醋瓶，往碗里滴了三滴醋。白醋滴进汤里，散开，融进奶白色的汤中，看不见了。

“这间店，开了四十年。你爸开了四十年。可这个位子，不是四十年前有的。”

林品如看着他。

老头拿起筷子，搅了搅碗里的面，让醋和汤充分混合。

“六十年代，这里还不是茶餐厅。是个大排档，卖云吞面。老板姓陈，单名一个生字。陈生。他一个人，一张桌子，两个炉子，每天晚上九点出摊，凌晨四点收摊。来吃面的人很多，附近的街坊，码头的工人，夜总会的小姐，都来。可有一个人，每天都来，每天都坐同一个位置。”

他指了指林品如现在坐的这张卡座。